石家庄今年将完成60家生产乳粉用奶牛场建设

根据石家庄市畜牧水产局的消息,今年全市将完成60个标准化奶牛养殖场的建设,推进现有奶牛养殖小区向奶牛养殖模式的转变,力争年内实现全市奶牛养殖养殖场(小区)的40%。

为促进行业转型升级,振兴省会奶业,推进奶粉生产标准化奶牛场建设,石家庄市将严格按照省市《关于加快奶粉行业发展的意见》的要求,指导全市君乐宝和三元两个奶粉加工企业奶源基地周边奶牛场(社区)的科学规划和建设。通过举办技术培训班、科技下乡等形式,鼓励奶农积极参与农场改造升级。开展奶牛场建设“省级标准化”活动,推进奶牛场建设标准化,引导奶粉使用标准化奶牛场依法建立和规范养殖档案。

加快奶牛养殖方式的转变和升级。通过股份制改革、托管、寄养等方式,引导和鼓励现有奶牛社区向牧场模式转型升级。奶粉应用奶牛场建设项目将全面实现群饲奶牛场管理模式,95%以上不具备转型条件的其他奶牛场社区将实现“四制四分”。积极推广胚胎移植等先进技术,努力提高奶牛生产性能,快速扩大高产奶牛核心群体。鼓励奶牛场(社区)积极推广使用TMR、卧床休息等先进技术,增加农民收入。督促乳品企业加快自建奶牛场建设,推动大型奶牛场与乳品企业建立密切利益联盟,将所有与奶粉企业建立了密切利益联盟机制的奶牛场纳入支持范围。

加强奶站监管和鲜奶质量安全监控。强化奶站主要质量安全意识,抓好奶牛养殖、生鲜乳生产、收购、检测和运输管理,实现生鲜乳生产全过程无缝监管。加强奶站监管信息化,特别是奶站视频监控网络系统升级改造和标准化运行,实现今年奶站视频监控网络系统的标准化和正常运行。坚持监督采样与飞行采样相结合,全年对全市所有奶站的监督采样不得少于1次,对所有鲜奶运输车辆的飞行采样不得少于1次。坚持生鲜乳质量安全风险评估,每月组织开展生鲜乳质量安全风险评估,并及时发布风险预警。完善乳制品企业检测不合格乳的报告和处置机制,对不符合生鲜乳质量安全要求的,及时进行无害化处理。

(白雪)

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