?推荐几道家常菜,色香味俱全,营养丰富,上桌就抢光

推荐几种色香味俱佳、营养丰富的家常菜。当端上桌时,你可以抢“辣子鸡”2个鸡腿、1/2茶匙盐、1/2茶匙酱油、2茶匙糖、几个干辣椒、一把花椒、1个八角茴香、大葱、食用油和熟芝麻。该方法可以省略:

1。将鸡腿去骨,切成小块,用盐腌20分钟,将干辣椒切成小块。

2。将油放入锅中煮沸,加入腌制的鸡块,煎至金黄色,取出沥油备用。

3。将适量油放入锅中,加入八角、胡椒、青葱、干胡椒,翻炒至香味扑鼻。

4。加入炸鸡,加入盐、酱油和糖,翻炒1分钟,加入芝麻,翻炒均匀,取出。

cumin羊肉

配料:羊肉300料酒、适量五香粉、适量葱、适量姜、三片蒜、适量酱油、适量盐、适量糖、一小勺胡椒、一小勺胡椒、十片茴香、一瓣芫荽、五粒孜然、一小把辣椒粉、一小把芝麻等。

1、将肉切片,加入少量五香粉、料酒,腌一会儿。热油,加入胡椒和茴香,散发香味后取出扔掉。

2。加入姜丝和葱花,翻炒至香,加入羊肉,翻炒至变色。加入一些糖、酱油和白酒。

3。锅里有汤时加入孜然芹,味道会更好。当汤没有的时候,加入芝麻、辣椒粉和一勺盐。加入蒜片,关火,加入芫荽,即“炒猪肉片”配料:猪里脊肉、青椒、淀粉、油、盐、酱油、大蒜和胡萝卜。

3。将适量油放入锅中,加入八角、胡椒、青葱、干胡椒,翻炒至香味扑鼻。

2。将油加热至70%。将肉块炸至微黄并漂浮。清除并控制机油。

3。当油加热到90%时,将油炸过的肉再次放入煎锅,取出。

4。用锅里的底油翻炒胡萝卜,然后加入肉块,然后倒入酱油、盐、淀粉、大蒜和水混合的酱,翻炒出锅。

麻辣豆腐

配料:500克豆腐,200克蒜苗,10瓣大蒜,3个干辣椒,1汤匙豆酱,30克植物油,一点鸡精,10克水淀粉和一点香油

3。将适量油放入锅中,加入八角、胡椒、青葱、干胡椒?粗料阄镀吮恰?

1,将豆腐切成小块,绿蒜苗切成小块,大蒜切成小块,干辣椒切成小块。

2。将底油加入锅中,加热油,加入豆瓣酱,用小火煸制,煸制红油,然后加入大蒜粉,煸制干辣椒,产生香味。

3。向锅里加入高汤或热水。

4。将豆腐放入锅中,轻轻摇动锅。

5。豆腐快煮好的时候,把绿蒜苗放进锅里,用大火加热几十秒钟。

6。出锅时,先加入少许鸡精,然后加入水淀粉,轻轻翻动,关火,倒入少许芝麻油,然后出锅,放入碗中开始。

3。将适量油放入锅中,加入八角、胡椒、青葱、干胡椒,翻炒至香味扑鼻。

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